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Quae éditions
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Titre : Fertilité et systèmes de production Type de document : texte imprimé Auteurs : Sebillotte Michel Editeur : Paris : Quae éditions Année de publication : 1989 Importance : 369 p Format : 24 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Fertilité et systèmes de production essai de problématique générale - evolution de certaines composantes de la fertilité sous l'influence des systèmes de culture. Index. décimale : 630 Résumé : Quelles sont les composantes de la fertilité ? Comment les mesurer, juger de leurs répercussions sur la production ? Cet ouvrage analyse les réponses des agriculteurs faceàla diversitédes situations et tente d'apporter des moyens de diagnostic nouveaux et d'élaborer une méthodologie d'étude de la fertilité. Fertilité et systèmes de production [texte imprimé] / Sebillotte Michel . - Paris : Quae éditions, 1989 . - 369 p ; 24 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Fertilité et systèmes de production essai de problématique générale - evolution de certaines composantes de la fertilité sous l'influence des systèmes de culture. Index. décimale : 630 Résumé : Quelles sont les composantes de la fertilité ? Comment les mesurer, juger de leurs répercussions sur la production ? Cet ouvrage analyse les réponses des agriculteurs faceàla diversitédes situations et tente d'apporter des moyens de diagnostic nouveaux et d'élaborer une méthodologie d'étude de la fertilité. Exemplaires(3)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 630-22.1 630-22.1 Périodique Bibliothèque principale indéterminé Exclu du prêt 630-22.2 630-22.2 Périodique Bibliothèque principale indéterminé Exclu du prêt 630-22.3 630-22.3 Périodique Bibliothèque principale indéterminé Exclu du prêt
Titre : Fertilité et systèmes de production Type de document : texte imprimé Auteurs : Sebillotte Michel Editeur : Paris : Quae éditions Année de publication : 1989 Importance : 369 p Format : 24 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Fertilité et systèmes de production essai de problématique générale - evolution de certaines composantes de la fertilité sous l'influence des systèmes de culture. Index. décimale : 630 Résumé : Quelles sont les composantes de la fertilité ? Comment les mesurer, juger de leurs répercussions sur la production ? Cet ouvrage analyse les réponses des agriculteurs faceàla diversitédes situations et tente d'apporter des moyens de diagnostic nouveaux et d'élaborer une méthodologie d'étude de la fertilité. Fertilité et systèmes de production [texte imprimé] / Sebillotte Michel . - Paris : Quae éditions, 1989 . - 369 p ; 24 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Fertilité et systèmes de production essai de problématique générale - evolution de certaines composantes de la fertilité sous l'influence des systèmes de culture. Index. décimale : 630 Résumé : Quelles sont les composantes de la fertilité ? Comment les mesurer, juger de leurs répercussions sur la production ? Cet ouvrage analyse les réponses des agriculteurs faceàla diversitédes situations et tente d'apporter des moyens de diagnostic nouveaux et d'élaborer une méthodologie d'étude de la fertilité. Exemplaires(0)
Disponibilité aucun exemplaire
Titre : Le lait, la vache et le citadin - Du XVIIe au XXe siècle Type de document : texte imprimé Auteurs : Fanica Pierre-Olivier Editeur : Paris : Quae éditions Année de publication : 2008 Importance : 489 p Format : 24 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : les animaux dans la ville - une distribution artisanale - former la profession - les privations de la grande guerre - enjeux économiques Index. décimale : 637 Résumé : Retraçant l'histoire de la production laitière, l'auteur montre comment, sous l'effet de la mode au XVIIesiècle, le lait est devenu un produit courant en même temps que le café. Il présente l'organisation de la production laitière, assurée par les fermes des laitiers-cultivateurs, ainsi que par lesétables des laitiers-nourrisseurs situéesàl'intérieur de la ville ou dans la proche banlieue. Ce livre décrit le long et difficile chemin qui a permis au lait de devenir l'aliment sûr qu'il est aujourd'hui. Si la lutte contre les fraudes est ancienne, l'application des normes d'hygiène ne s'est en effet imposée que récemment. Le lait, la vache et le citadin - Du XVIIe au XXe siècle [texte imprimé] / Fanica Pierre-Olivier . - Paris : Quae éditions, 2008 . - 489 p ; 24 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : les animaux dans la ville - une distribution artisanale - former la profession - les privations de la grande guerre - enjeux économiques Index. décimale : 637 Résumé : Retraçant l'histoire de la production laitière, l'auteur montre comment, sous l'effet de la mode au XVIIesiècle, le lait est devenu un produit courant en même temps que le café. Il présente l'organisation de la production laitière, assurée par les fermes des laitiers-cultivateurs, ainsi que par lesétables des laitiers-nourrisseurs situéesàl'intérieur de la ville ou dans la proche banlieue. Ce livre décrit le long et difficile chemin qui a permis au lait de devenir l'aliment sûr qu'il est aujourd'hui. Si la lutte contre les fraudes est ancienne, l'application des normes d'hygiène ne s'est en effet imposée que récemment. Exemplaires(0)
Disponibilité aucun exemplaire
Titre : Le lait, la vache et le citadin - Du XVIIe au XXe siècle Type de document : texte imprimé Auteurs : Fanica Pierre-Olivier Editeur : Paris : Quae éditions Année de publication : 2008 Importance : 489 p Format : 24 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : les animaux dans la ville - une distribution artisanale - former la profession - les privations de la grande guerre - enjeux économiques Index. décimale : 637 Résumé : Retraçant l'histoire de la production laitière, l'auteur montre comment, sous l'effet de la mode au XVIIesiècle, le lait est devenu un produit courant en même temps que le café. Il présente l'organisation de la production laitière, assurée par les fermes des laitiers-cultivateurs, ainsi que par lesétables des laitiers-nourrisseurs situéesàl'intérieur de la ville ou dans la proche banlieue. Ce livre décrit le long et difficile chemin qui a permis au lait de devenir l'aliment sûr qu'il est aujourd'hui. Si la lutte contre les fraudes est ancienne, l'application des normes d'hygiène ne s'est en effet imposée que récemment. Le lait, la vache et le citadin - Du XVIIe au XXe siècle [texte imprimé] / Fanica Pierre-Olivier . - Paris : Quae éditions, 2008 . - 489 p ; 24 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : les animaux dans la ville - une distribution artisanale - former la profession - les privations de la grande guerre - enjeux économiques Index. décimale : 637 Résumé : Retraçant l'histoire de la production laitière, l'auteur montre comment, sous l'effet de la mode au XVIIesiècle, le lait est devenu un produit courant en même temps que le café. Il présente l'organisation de la production laitière, assurée par les fermes des laitiers-cultivateurs, ainsi que par lesétables des laitiers-nourrisseurs situéesàl'intérieur de la ville ou dans la proche banlieue. Ce livre décrit le long et difficile chemin qui a permis au lait de devenir l'aliment sûr qu'il est aujourd'hui. Si la lutte contre les fraudes est ancienne, l'application des normes d'hygiène ne s'est en effet imposée que récemment. Exemplaires(6)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 637-01.1 637-01.1 Périodique Bibliothèque principale indéterminé Exclu du prêt 637-01.2 637-01.2 Périodique Bibliothèque principale indéterminé Exclu du prêt 637-01.3 637-01.3 Périodique Bibliothèque principale indéterminé Exclu du prêt 637-01.4 637-01.4 Périodique Bibliothèque principale indéterminé Exclu du prêt 637-01.5 637-01.5 Périodique Bibliothèque principale indéterminé Exclu du prêt 637-01.6 637-01.6 Périodique Bibliothèque principale indéterminé Exclu du prêt
Titre : Principes de virologie végétale : Génome, pouvoir pathogène, écologie des virus Type de document : texte imprimé Auteurs : Albouy Josette Maury Yves Editeur : Paris : Quae éditions Année de publication : 2001 Importance : 444 p Format : 24 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : LE VIRUS, LA CELLULE ET LA PLANTE - LE VIRUS DANS L'AGRO-ENVIRONNEMENT - EVOLUTION ET CLASSIFICATION DES VIRUS Index. décimale : 580 Résumé : Un siècle après la découverte du virus de la mosaïque du tabac, près de 800 virus sont connus chez les plantes ; certains sont associés à de très graves maladies. Ces dix dernières années, le décryptage des génomes viraux et l'identification des fonctions liées aux différents gènes ont permis un développement remarquable de la virologie végétale. L'évolution des connaissances rendait nécessaire une synthèse nouvelle sur les virus des plantes. Cet ouvrage expose les collaborations spécifiques et les interactions défensives et contre-défensives qui régissent le cycle intracellulaire du virus et l'infection de la plante. Il décrit les relations entre le virus et l'agroenvironnement et présente les progrès récents des méthodes de diagnostic et de lutte. Il propose enfin des éléments de réflexion sur l'évolution des virus et la classification des espèces virales ainsi qu'une description par fiches des genres viraux. Il s'agit là d'une synthèse de grande ampleur présentée de façon claire, didactique et abondamment illustrée; unique à ce jour et rédigée en français, elle sera le guide indispensable des enseignants, étudiants et chercheurs dans les domaines de la virologie et de la biologie végétales. En ligne : 580-04.1.pdf Principes de virologie végétale : Génome, pouvoir pathogène, écologie des virus [texte imprimé] / Albouy Josette Maury Yves . - Paris : Quae éditions, 2001 . - 444 p ; 24 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : LE VIRUS, LA CELLULE ET LA PLANTE - LE VIRUS DANS L'AGRO-ENVIRONNEMENT - EVOLUTION ET CLASSIFICATION DES VIRUS Index. décimale : 580 Résumé : Un siècle après la découverte du virus de la mosaïque du tabac, près de 800 virus sont connus chez les plantes ; certains sont associés à de très graves maladies. Ces dix dernières années, le décryptage des génomes viraux et l'identification des fonctions liées aux différents gènes ont permis un développement remarquable de la virologie végétale. L'évolution des connaissances rendait nécessaire une synthèse nouvelle sur les virus des plantes. Cet ouvrage expose les collaborations spécifiques et les interactions défensives et contre-défensives qui régissent le cycle intracellulaire du virus et l'infection de la plante. Il décrit les relations entre le virus et l'agroenvironnement et présente les progrès récents des méthodes de diagnostic et de lutte. Il propose enfin des éléments de réflexion sur l'évolution des virus et la classification des espèces virales ainsi qu'une description par fiches des genres viraux. Il s'agit là d'une synthèse de grande ampleur présentée de façon claire, didactique et abondamment illustrée; unique à ce jour et rédigée en français, elle sera le guide indispensable des enseignants, étudiants et chercheurs dans les domaines de la virologie et de la biologie végétales. En ligne : 580-04.1.pdf Exemplaires(0)
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