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Titre : HACCP organoleptique : Guide pratique Type de document : texte imprimé Auteurs : s de biourge S Delacharlerie Editeur : Belgique : Presses Agronomiques Gembloux Année de publication : 2009 Importance : 176 p Format : 24 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : les méthodes d'analyse - L'HACCP organoleptique - le cake Index. décimale : 637.1 Résumé : ce livre s'adresse donc à des entreprises dynamiques, soucieuses d'apporter une plus-value à leurs produits et de se distinguer de leurs concurrents. HACCP organoleptique : Guide pratique [texte imprimé] / s de biourge S Delacharlerie . - Belgique : Presses Agronomiques Gembloux, 2009 . - 176 p ; 24 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : les méthodes d'analyse - L'HACCP organoleptique - le cake Index. décimale : 637.1 Résumé : ce livre s'adresse donc à des entreprises dynamiques, soucieuses d'apporter une plus-value à leurs produits et de se distinguer de leurs concurrents. Exemplaires(0)
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Titre : HACCP organoleptique : Guide pratique Type de document : texte imprimé Auteurs : s de biourge S Delacharlerie Editeur : Belgique : Presses Agronomiques Gembloux Année de publication : 2009 Importance : 176 p Format : 24 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : les méthodes d'analyse - L'HACCP organoleptique - le cake Index. décimale : 637.1 Résumé : ce livre s'adresse donc à des entreprises dynamiques, soucieuses d'apporter une plus-value à leurs produits et de se distinguer de leurs concurrents. HACCP organoleptique : Guide pratique [texte imprimé] / s de biourge S Delacharlerie . - Belgique : Presses Agronomiques Gembloux, 2009 . - 176 p ; 24 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : les méthodes d'analyse - L'HACCP organoleptique - le cake Index. décimale : 637.1 Résumé : ce livre s'adresse donc à des entreprises dynamiques, soucieuses d'apporter une plus-value à leurs produits et de se distinguer de leurs concurrents. Exemplaires(10)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 637.1-03.1 637.1-03.1 Périodique Bibliothèque principale indéterminé Exclu du prêt 637.1-03.10 637.1-03.10 Périodique Bibliothèque principale indéterminé Exclu du prêt 637.1-03.2 637.1-03.2 Périodique Bibliothèque principale indéterminé Exclu du prêt 637.1-03.3 637.1-03.3 Périodique Bibliothèque principale indéterminé Exclu du prêt 637.1-03.4 637.1-03.4 Périodique Bibliothèque principale indéterminé Exclu du prêt 637.1-03.5 637.1-03.5 Périodique Bibliothèque principale indéterminé Exclu du prêt 637.1-03.6 637.1-03.6 Périodique Bibliothèque principale indéterminé Exclu du prêt 637.1-03.7 637.1-03.7 Périodique Bibliothèque principale indéterminé Exclu du prêt 637.1-03.8 637.1-03.8 Périodique Bibliothèque principale indéterminé Exclu du prêt 637.1-03.9 637.1-03.9 Périodique Bibliothèque principale indéterminé Exclu du prêt
