Titre :	Microbiologie - Hygiène : Bases microbiologiques de la diététique
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Carip Cristian
Editeur :	paris : TEC & DOC
Année de publication :	2013
Importance :	431 p
Format :	24 cm
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Microbiologie - hygiène
Index. décimale :	579
Résumé :	ce manuel, conforme au référentiel officiel du BTS diététique, familiarise les étudiants avec les principales notions de bactériologie, de virologie, de parasitologie, de toxicologie et d'hygiène.
En ligne :	579-02.1.pdf

Microbiologie - Hygiène : Bases microbiologiques de la diététique [texte imprimé] / Carip Cristian . - paris : TEC & DOC, 2013 . - 431 p ; 24 cm.
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	Microbiologie - hygiène
Index. décimale :	579
Résumé :	ce manuel, conforme au référentiel officiel du BTS diététique, familiarise les étudiants avec les principales notions de bactériologie, de virologie, de parasitologie, de toxicologie et d'hygiène.
En ligne :	579-02.1.pdf