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630.6 Ouvrages de la bibliothèque en indexation 630 (120)
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Type de document : texte imprimé Auteurs : Griffon Michel Année de publication : 2013 Importance : 219 p Format : 21 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : les techniques de l'agriculture ?cologiquement intensive - l'?levage ?cologiquement intensif - les services ?cologiques et environnementaux. Index. décimale : 630 Résumé : Un d?veloppement agricole durable, ?cologique, plus productif et ?quitable peut voir le jour. Conduire une production agricole abondante tout en am?liorant la qualit? de l'environnement est d?sormais possible. Dans son ouvrage, ? la fois conceptuel et technique, Michel Griffon d?crit des modes d'actions possibles. H?ritier d'une longue histoire de pens?es et de recherche, le terme "agriculture ?cologiquement intensive" d?finit une agriculture qui utilise intensivement les fonctionnalit?s des syst?mes productifs.
Dans cet ouvrage, l'auteur nous d?montre que la combinaison et l'amplification de fonctionnalit?s ?cologiques peuvent cr?er des synergies productives tout en r?duisant les atteintes ? l'environnement. Michel Griffon d?finit une nouvelle orientation technique pour les agricultures de demain, celle de l'utilisation de l'?cologie scientifique comme base de nos raisonnements sur l'agriculture et l'?levage.
Sans faillir ? la rigueur du scientifique, de fa?on pragmatique, il nous d?crit, d?finit et pr?cise les concepts tandis qu'un grand nombre d'exemples et d'applications nous ram?nent ? la r?alit? des probl?mes agricoles. Mais le livre va au-del? des techniques, l'agriculture ?cologiquement intensive s'appuie aussi sur les principes de la viabilit? des ?cosyst?mes et des soci?t?s. Il s'agit de proposer une agriculture durable, dans un cadre d'?cosyst?mes eux aussi durables, pour des soci?t?s ?conomiquement et socialement viables.
De cette r?volution technique r?sultera un nouveau contrat social et environnemental entre les soci?t?s et leurs agriculteurs. "L'agriculture nous oblige ? d?passer nos paresses, ne serait-ce que pour une raison : elle est multiple", nous dit Erik Orsenna dans sa pr?face, "Michel Griffon nous prouve qu'il faut tout ? la fois lutter contre les id?es g?n?rales, la plaie car paresse de l'esprit, et nous contraindre ? une culture toujours plus ouverte..." Ce livre est destin? aux professionnels agricoles et aux d?fenseurs de l'environnement, d?cideurs et gestionnaires, afin que les agriculteurs deviennent eux-m?mes les v?ritables d?fenseurs de la biosph?re agricole.[texte imprimé] / Griffon Michel . - 2013 . - 219 p ; 21 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : les techniques de l'agriculture ?cologiquement intensive - l'?levage ?cologiquement intensif - les services ?cologiques et environnementaux. Index. décimale : 630 Résumé : Un d?veloppement agricole durable, ?cologique, plus productif et ?quitable peut voir le jour. Conduire une production agricole abondante tout en am?liorant la qualit? de l'environnement est d?sormais possible. Dans son ouvrage, ? la fois conceptuel et technique, Michel Griffon d?crit des modes d'actions possibles. H?ritier d'une longue histoire de pens?es et de recherche, le terme "agriculture ?cologiquement intensive" d?finit une agriculture qui utilise intensivement les fonctionnalit?s des syst?mes productifs.
Dans cet ouvrage, l'auteur nous d?montre que la combinaison et l'amplification de fonctionnalit?s ?cologiques peuvent cr?er des synergies productives tout en r?duisant les atteintes ? l'environnement. Michel Griffon d?finit une nouvelle orientation technique pour les agricultures de demain, celle de l'utilisation de l'?cologie scientifique comme base de nos raisonnements sur l'agriculture et l'?levage.
Sans faillir ? la rigueur du scientifique, de fa?on pragmatique, il nous d?crit, d?finit et pr?cise les concepts tandis qu'un grand nombre d'exemples et d'applications nous ram?nent ? la r?alit? des probl?mes agricoles. Mais le livre va au-del? des techniques, l'agriculture ?cologiquement intensive s'appuie aussi sur les principes de la viabilit? des ?cosyst?mes et des soci?t?s. Il s'agit de proposer une agriculture durable, dans un cadre d'?cosyst?mes eux aussi durables, pour des soci?t?s ?conomiquement et socialement viables.
De cette r?volution technique r?sultera un nouveau contrat social et environnemental entre les soci?t?s et leurs agriculteurs. "L'agriculture nous oblige ? d?passer nos paresses, ne serait-ce que pour une raison : elle est multiple", nous dit Erik Orsenna dans sa pr?face, "Michel Griffon nous prouve qu'il faut tout ? la fois lutter contre les id?es g?n?rales, la plaie car paresse de l'esprit, et nous contraindre ? une culture toujours plus ouverte..." Ce livre est destin? aux professionnels agricoles et aux d?fenseurs de l'environnement, d?cideurs et gestionnaires, afin que les agriculteurs deviennent eux-m?mes les v?ritables d?fenseurs de la biosph?re agricole.Exemplaires(0)
Disponibilité aucun exemplaire
Type de document : texte imprimé Auteurs : Sebillotte Michel Année de publication : 1989 Importance : 369 p Format : 24 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Fertilit? et syst?mes de production essai de probl?matique g?n?rale - evolution de certaines composantes de la fertilit? sous l'influence des syst?mes de culture. Index. décimale : 630 Résumé : Quelles sont les composantes de la fertilit? ? Comment les mesurer, juger de leurs r?percussions sur la production ? Cet ouvrage analyse les r?ponses des agriculteurs face?la diversit?des situations et tente d'apporter des moyens de diagnostic nouveaux et d'?laborer une m?thodologie d'?tude de la fertilit?. [texte imprimé] / Sebillotte Michel . - 1989 . - 369 p ; 24 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Fertilit? et syst?mes de production essai de probl?matique g?n?rale - evolution de certaines composantes de la fertilit? sous l'influence des syst?mes de culture. Index. décimale : 630 Résumé : Quelles sont les composantes de la fertilit? ? Comment les mesurer, juger de leurs r?percussions sur la production ? Cet ouvrage analyse les r?ponses des agriculteurs face?la diversit?des situations et tente d'apporter des moyens de diagnostic nouveaux et d'?laborer une m?thodologie d'?tude de la fertilit?. Exemplaires(0)
Disponibilité aucun exemplaire
Type de document : texte imprimé Auteurs : Michelot Pierre Editeur : paris : TEC & DOC Année de publication : 2010 Importance : 393 p Format : 24 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Am?nagement du terrain - retour aux bases de l'agronomie - pr?paration du bsol la plantation - la plantation Index. décimale : 630 Résumé : L'agriculture se trouve aujourd'hui confront?e ? un formidable d?fi : adapter les pratiques actuelles aux exigences nouvelles du march? et ? la demande environnementale de la soci?t?, dans des conditions assurant la rentabilit? des exploitations.
L'horticulture, dont le fondement m?me est le v?g?tal et le paysage, est au coeur de ces pr?occupations.
La production en p?pini?re - Des r?f?rences techniques ? la certification environnementale propose ainsi des m?thodes reconnu pour guider le producteur dans sa d?marche de d?veloppement durable et viser la certification.
Pour cela, l'ouvrage pr?sente :
les notions agronomiques de base sur la gestion des sols, la fertilisation de pleine terre et les grandes ?tapes de la production des arbres d'alignement et des scions fruitiers ;
une approche plus globale et syst?mique de l'arbre en termes de gestion de r?serves glucidiques ;
les fondements de la culture en conteneurs, de l'am?nagement optimal du terrain, jusqu'au suivi de l'ad?quation entre la fertilisation apport?e et les besoins min?raux des v?g?taux cultiv?s ;
tous les ?l?ments pour une utilisation raisonn?e de la ressource en eau
en mati?re de protection phytosanitaire, la r?glementation et les r?gles de s?curit? de stockage et de manipulation, mais surtout les bases de la protection biologique int?gr?e et un examen des m?thodes alternatives.
Fruit d'exp?rimentations r?ussies conduites au sein du r?seau ASTREDHOR (Association nationale des structures d'exp?rimentation et de d?monstration en horticulture), La production en p?pini?re - Des r?f?rences techniques ? la certification environnementale concr?tise le concept de management environnemental.
Le lecteur trouvera aussi dans cette synth?se technique tr?s compl?te des conseils indispensables pour valoriser cette d?marche sur le plan commercial par la communication et le marketing.
V?ritable passeport vers l'?co-production, cet ouvrage est con?u pour les producteurs et futurs producteurs, les paysagistes, les ing?nieurs et techniciens du d?veloppement agricole, ainsi que les enseignants et ?l?ves des ?coles d'horticulture.[texte imprimé] / Michelot Pierre . - paris : TEC & DOC, 2010 . - 393 p ; 24 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Am?nagement du terrain - retour aux bases de l'agronomie - pr?paration du bsol la plantation - la plantation Index. décimale : 630 Résumé : L'agriculture se trouve aujourd'hui confront?e ? un formidable d?fi : adapter les pratiques actuelles aux exigences nouvelles du march? et ? la demande environnementale de la soci?t?, dans des conditions assurant la rentabilit? des exploitations.
L'horticulture, dont le fondement m?me est le v?g?tal et le paysage, est au coeur de ces pr?occupations.
La production en p?pini?re - Des r?f?rences techniques ? la certification environnementale propose ainsi des m?thodes reconnu pour guider le producteur dans sa d?marche de d?veloppement durable et viser la certification.
Pour cela, l'ouvrage pr?sente :
les notions agronomiques de base sur la gestion des sols, la fertilisation de pleine terre et les grandes ?tapes de la production des arbres d'alignement et des scions fruitiers ;
une approche plus globale et syst?mique de l'arbre en termes de gestion de r?serves glucidiques ;
les fondements de la culture en conteneurs, de l'am?nagement optimal du terrain, jusqu'au suivi de l'ad?quation entre la fertilisation apport?e et les besoins min?raux des v?g?taux cultiv?s ;
tous les ?l?ments pour une utilisation raisonn?e de la ressource en eau
en mati?re de protection phytosanitaire, la r?glementation et les r?gles de s?curit? de stockage et de manipulation, mais surtout les bases de la protection biologique int?gr?e et un examen des m?thodes alternatives.
Fruit d'exp?rimentations r?ussies conduites au sein du r?seau ASTREDHOR (Association nationale des structures d'exp?rimentation et de d?monstration en horticulture), La production en p?pini?re - Des r?f?rences techniques ? la certification environnementale concr?tise le concept de management environnemental.
Le lecteur trouvera aussi dans cette synth?se technique tr?s compl?te des conseils indispensables pour valoriser cette d?marche sur le plan commercial par la communication et le marketing.
V?ritable passeport vers l'?co-production, cet ouvrage est con?u pour les producteurs et futurs producteurs, les paysagistes, les ing?nieurs et techniciens du d?veloppement agricole, ainsi que les enseignants et ?l?ves des ?coles d'horticulture.Exemplaires(0)
Disponibilité aucun exemplaire
Type de document : texte imprimé Auteurs : Griffon Michel Année de publication : 2013 Importance : 219 p Format : 21 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : les techniques de l'agriculture ?cologiquement intensive - l'?levage ?cologiquement intensif - les services ?cologiques et environnementaux. Index. décimale : 630 Résumé : Un d?veloppement agricole durable, ?cologique, plus productif et ?quitable peut voir le jour. Conduire une production agricole abondante tout en am?liorant la qualit? de l'environnement est d?sormais possible. Dans son ouvrage, ? la fois conceptuel et technique, Michel Griffon d?crit des modes d'actions possibles. H?ritier d'une longue histoire de pens?es et de recherche, le terme "agriculture ?cologiquement intensive" d?finit une agriculture qui utilise intensivement les fonctionnalit?s des syst?mes productifs.
Dans cet ouvrage, l'auteur nous d?montre que la combinaison et l'amplification de fonctionnalit?s ?cologiques peuvent cr?er des synergies productives tout en r?duisant les atteintes ? l'environnement. Michel Griffon d?finit une nouvelle orientation technique pour les agricultures de demain, celle de l'utilisation de l'?cologie scientifique comme base de nos raisonnements sur l'agriculture et l'?levage.
Sans faillir ? la rigueur du scientifique, de fa?on pragmatique, il nous d?crit, d?finit et pr?cise les concepts tandis qu'un grand nombre d'exemples et d'applications nous ram?nent ? la r?alit? des probl?mes agricoles. Mais le livre va au-del? des techniques, l'agriculture ?cologiquement intensive s'appuie aussi sur les principes de la viabilit? des ?cosyst?mes et des soci?t?s. Il s'agit de proposer une agriculture durable, dans un cadre d'?cosyst?mes eux aussi durables, pour des soci?t?s ?conomiquement et socialement viables.
De cette r?volution technique r?sultera un nouveau contrat social et environnemental entre les soci?t?s et leurs agriculteurs. "L'agriculture nous oblige ? d?passer nos paresses, ne serait-ce que pour une raison : elle est multiple", nous dit Erik Orsenna dans sa pr?face, "Michel Griffon nous prouve qu'il faut tout ? la fois lutter contre les id?es g?n?rales, la plaie car paresse de l'esprit, et nous contraindre ? une culture toujours plus ouverte..." Ce livre est destin? aux professionnels agricoles et aux d?fenseurs de l'environnement, d?cideurs et gestionnaires, afin que les agriculteurs deviennent eux-m?mes les v?ritables d?fenseurs de la biosph?re agricole.[texte imprimé] / Griffon Michel . - 2013 . - 219 p ; 21 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : les techniques de l'agriculture ?cologiquement intensive - l'?levage ?cologiquement intensif - les services ?cologiques et environnementaux. Index. décimale : 630 Résumé : Un d?veloppement agricole durable, ?cologique, plus productif et ?quitable peut voir le jour. Conduire une production agricole abondante tout en am?liorant la qualit? de l'environnement est d?sormais possible. Dans son ouvrage, ? la fois conceptuel et technique, Michel Griffon d?crit des modes d'actions possibles. H?ritier d'une longue histoire de pens?es et de recherche, le terme "agriculture ?cologiquement intensive" d?finit une agriculture qui utilise intensivement les fonctionnalit?s des syst?mes productifs.
Dans cet ouvrage, l'auteur nous d?montre que la combinaison et l'amplification de fonctionnalit?s ?cologiques peuvent cr?er des synergies productives tout en r?duisant les atteintes ? l'environnement. Michel Griffon d?finit une nouvelle orientation technique pour les agricultures de demain, celle de l'utilisation de l'?cologie scientifique comme base de nos raisonnements sur l'agriculture et l'?levage.
Sans faillir ? la rigueur du scientifique, de fa?on pragmatique, il nous d?crit, d?finit et pr?cise les concepts tandis qu'un grand nombre d'exemples et d'applications nous ram?nent ? la r?alit? des probl?mes agricoles. Mais le livre va au-del? des techniques, l'agriculture ?cologiquement intensive s'appuie aussi sur les principes de la viabilit? des ?cosyst?mes et des soci?t?s. Il s'agit de proposer une agriculture durable, dans un cadre d'?cosyst?mes eux aussi durables, pour des soci?t?s ?conomiquement et socialement viables.
De cette r?volution technique r?sultera un nouveau contrat social et environnemental entre les soci?t?s et leurs agriculteurs. "L'agriculture nous oblige ? d?passer nos paresses, ne serait-ce que pour une raison : elle est multiple", nous dit Erik Orsenna dans sa pr?face, "Michel Griffon nous prouve qu'il faut tout ? la fois lutter contre les id?es g?n?rales, la plaie car paresse de l'esprit, et nous contraindre ? une culture toujours plus ouverte..." Ce livre est destin? aux professionnels agricoles et aux d?fenseurs de l'environnement, d?cideurs et gestionnaires, afin que les agriculteurs deviennent eux-m?mes les v?ritables d?fenseurs de la biosph?re agricole.Exemplaires(0)
Disponibilité aucun exemplaire
Type de document : texte imprimé Auteurs : Foury Claude Pitrat Michel Editeur : Paris : Inra-Quae Année de publication : 2003 Importance : 410 p Format : 24 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Cadre biologique, historique et g?ographique - L?gumes racines, tubercules et bulbes - L?gumes tiges et inflorescences - L?gumes feuilles - L?gumes fruits charnus - L?gumes graines et l?gumes gousses Index. décimale : 630 Résumé : Les carottes auraient pu rester jaunes, blanches ou violettes, mais devenues orange depuis le XVIIe si?cle, elles ont gagn? en popularit?. Qui aurait pu imaginer qu'? partir d'une petite plante en rosette de nos c?tes allaient se d?velopper des l?gumes aussi divers que choux-fleurs de diff?rentes couleurs, brocolis, choux-raves, choux de Bruxelles, choux pomm?s... ? Le haricot, la carotte ou le radis ont ?t? nanifi?s au XIXe si?cle pour la culture sous ch?ssis.
La culture de la tomate s'est g?n?ralis?e, ces derni?res ann?es, dans le monde entier, alors que l'artichaut reste confin? dans quelques zones climatiques ... Histoires de l?gumes nous raconte l'?volution d'une trentaine d'esp?ces, depuis leur domestication. Chaque l?gume que nous consommons aujourd'hui est le r?sultat d'un long et original processus de diversification: les milieux d'origine, les variations de leur exploitation au cours du temps et par diff?rentes soci?t?s humaines, les limites biologiques plus ou moins surmont?es, l'impact des d?veloppements scientifiques et ?conomiques, autant de facteurs qui ont model? cet extraordinaire patrimoine g?n?tique.
Cette aventure conjointe entre l'homme et la plante cultiv?e a conduit ? des ?quilibres fluctuants entre les terroirs, les march?s et les vari?t?s. La mise en perspective historique permettra au lecteur d'enrichir ses connaissances et de nourrir sa r?flexion vis-?-vis des d?veloppements techniques et ?conomiques actuels. Cet ouvrage, largement illustr?, fourmille d'informations et d'anecdotes qui int?resseront un lecteur curieux de la diversit? biologique en interaction avec l'homme et d?sireux d'en savoir plus sur ces plantes de consommation quotidienne.
Il constitue une mise ? jour de tout premier ordre au plan international pour les enseignants, ?tudiants, chercheurs, professionnels, administrateurs ainsi que pour les jardiniers amateurs qui animent la vie horticole dans ses aspects novateurs comme dans le maintien de la diversit? des vari?t?s.[texte imprimé] / Foury Claude Pitrat Michel . - Paris : Inra-Quae, 2003 . - 410 p ; 24 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cadre biologique, historique et g?ographique - L?gumes racines, tubercules et bulbes - L?gumes tiges et inflorescences - L?gumes feuilles - L?gumes fruits charnus - L?gumes graines et l?gumes gousses Index. décimale : 630 Résumé : Les carottes auraient pu rester jaunes, blanches ou violettes, mais devenues orange depuis le XVIIe si?cle, elles ont gagn? en popularit?. Qui aurait pu imaginer qu'? partir d'une petite plante en rosette de nos c?tes allaient se d?velopper des l?gumes aussi divers que choux-fleurs de diff?rentes couleurs, brocolis, choux-raves, choux de Bruxelles, choux pomm?s... ? Le haricot, la carotte ou le radis ont ?t? nanifi?s au XIXe si?cle pour la culture sous ch?ssis.
La culture de la tomate s'est g?n?ralis?e, ces derni?res ann?es, dans le monde entier, alors que l'artichaut reste confin? dans quelques zones climatiques ... Histoires de l?gumes nous raconte l'?volution d'une trentaine d'esp?ces, depuis leur domestication. Chaque l?gume que nous consommons aujourd'hui est le r?sultat d'un long et original processus de diversification: les milieux d'origine, les variations de leur exploitation au cours du temps et par diff?rentes soci?t?s humaines, les limites biologiques plus ou moins surmont?es, l'impact des d?veloppements scientifiques et ?conomiques, autant de facteurs qui ont model? cet extraordinaire patrimoine g?n?tique.
Cette aventure conjointe entre l'homme et la plante cultiv?e a conduit ? des ?quilibres fluctuants entre les terroirs, les march?s et les vari?t?s. La mise en perspective historique permettra au lecteur d'enrichir ses connaissances et de nourrir sa r?flexion vis-?-vis des d?veloppements techniques et ?conomiques actuels. Cet ouvrage, largement illustr?, fourmille d'informations et d'anecdotes qui int?resseront un lecteur curieux de la diversit? biologique en interaction avec l'homme et d?sireux d'en savoir plus sur ces plantes de consommation quotidienne.
Il constitue une mise ? jour de tout premier ordre au plan international pour les enseignants, ?tudiants, chercheurs, professionnels, administrateurs ainsi que pour les jardiniers amateurs qui animent la vie horticole dans ses aspects novateurs comme dans le maintien de la diversit? des vari?t?s.Exemplaires(0)
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