الفهرس الآلي للمكتبة المركزية بجامعة غليزان
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Quae ďitions
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Paris
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Titre : Fertilit ̌et systm̈es de production Type de document : texte imprimé Auteurs : Sebillotte Michel Editeur : Paris : Quae ďitions Année de publication : 1989 Importance : 369 p Format : 24 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Fertilit ̌et systm̈es de production essai de problm̌atique gňřale - evolution de certaines composantes de la fertilit ̌sous l'influence des systm̈es de culture. Index. décimale : 630 Résumé : Quelles sont les composantes de la fertilit ̌? Comment les mesurer, juger de leurs rp̌ercussions sur la production ? Cet ouvrage analyse les rp̌onses des agriculteurs facel̉a diversitďes situations et tente d'apporter des moyens de diagnostic nouveaux et d'ľaborer une mťhodologie d'ťude de la fertilit.̌ Fertilit ̌et systm̈es de production [texte imprimé] / Sebillotte Michel . - Paris : Quae ďitions, 1989 . - 369 p ; 24 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Fertilit ̌et systm̈es de production essai de problm̌atique gňřale - evolution de certaines composantes de la fertilit ̌sous l'influence des systm̈es de culture. Index. décimale : 630 Résumé : Quelles sont les composantes de la fertilit ̌? Comment les mesurer, juger de leurs rp̌ercussions sur la production ? Cet ouvrage analyse les rp̌onses des agriculteurs facel̉a diversitďes situations et tente d'apporter des moyens de diagnostic nouveaux et d'ľaborer une mťhodologie d'ťude de la fertilit.̌ Exemplaires(0)
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Titre : Le lait, la vache et le citadin - Du XVIIe au XXe sic̈le Type de document : texte imprimé Auteurs : Fanica Pierre-Olivier Editeur : Paris : Quae ďitions Année de publication : 2008 Importance : 489 p Format : 24 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : les animaux dans la ville - une distribution artisanale - former la profession - les privations de la grande guerre - enjeux čonomiques Index. décimale : 637 Résumé : Retraȧnt l'histoire de la production laitir̈e, l'auteur montre comment, sous l'effet de la mode au XVIIesic̈le, le lait est devenu un produit courant en mm̊e temps que le caf.̌ Il pršente l'organisation de la production laitir̈e, assurě par les fermes des laitiers-cultivateurs, ainsi que par lesťables des laitiers-nourrisseurs situěsl̉'intřieur de la ville ou dans la proche banlieue. Ce livre dčrit le long et difficile chemin qui a permis au lait de devenir l'aliment sr︣ qu'il est aujourd'hui. Si la lutte contre les fraudes est ancienne, l'application des normes d'hygin̈e ne s'est en effet imposě que rčemment. Le lait, la vache et le citadin - Du XVIIe au XXe sic̈le [texte imprimé] / Fanica Pierre-Olivier . - Paris : Quae ďitions, 2008 . - 489 p ; 24 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : les animaux dans la ville - une distribution artisanale - former la profession - les privations de la grande guerre - enjeux čonomiques Index. décimale : 637 Résumé : Retraȧnt l'histoire de la production laitir̈e, l'auteur montre comment, sous l'effet de la mode au XVIIesic̈le, le lait est devenu un produit courant en mm̊e temps que le caf.̌ Il pršente l'organisation de la production laitir̈e, assurě par les fermes des laitiers-cultivateurs, ainsi que par lesťables des laitiers-nourrisseurs situěsl̉'intřieur de la ville ou dans la proche banlieue. Ce livre dčrit le long et difficile chemin qui a permis au lait de devenir l'aliment sr︣ qu'il est aujourd'hui. Si la lutte contre les fraudes est ancienne, l'application des normes d'hygin̈e ne s'est en effet imposě que rčemment. Exemplaires(0)
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Titre : Principes de virologie vǧťale : Gňome, pouvoir pathogn̈e, čologie des virus Type de document : texte imprimé Auteurs : Albouy Josette Maury Yves Editeur : Paris : Quae ďitions Année de publication : 2001 Importance : 444 p Format : 24 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : LE VIRUS, LA CELLULE ET LA PLANTE - LE VIRUS DANS L'AGRO-ENVIRONNEMENT - EVOLUTION ET CLASSIFICATION DES VIRUS Index. décimale : 580 Résumé : Un sic̈le aprs̈ la dčouverte du virus de la mosaq̐ue du tabac, prs̈ de 800 virus sont connus chez les plantes ; certains sont associš ̉de trs̈ graves maladies. Ces dix dernir̈es anněs, le dčryptage des gňomes viraux et l'identification des fonctions liěs aux diffřents gn̈es ont permis un dv̌eloppement remarquable de la virologie vǧťale. L'v̌olution des connaissances rendait nčessaire une synths̈e nouvelle sur les virus des plantes. Cet ouvrage expose les collaborations spčifiques et les interactions df̌ensives et contre-df̌ensives qui rǧissent le cycle intracellulaire du virus et l'infection de la plante. Il dčrit les relations entre le virus et l'agroenvironnement et pršente les progrs̈ rčents des mťhodes de diagnostic et de lutte. Il propose enfin des ľm̌ents de rf̌lexion sur l'v̌olution des virus et la classification des espc̈es virales ainsi qu'une description par fiches des genres viraux. Il s'agit l ̉d'une synths̈e de grande ampleur pršentě de faȯn claire, didactique et abondamment illustrě; unique ̉ce jour et rďigě en franȧis, elle sera le guide indispensable des enseignants, ťudiants et chercheurs dans les domaines de la virologie et de la biologie vǧťales. En ligne : 580-04.1.pdf Principes de virologie vǧťale : Gňome, pouvoir pathogn̈e, čologie des virus [texte imprimé] / Albouy Josette Maury Yves . - Paris : Quae ďitions, 2001 . - 444 p ; 24 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : LE VIRUS, LA CELLULE ET LA PLANTE - LE VIRUS DANS L'AGRO-ENVIRONNEMENT - EVOLUTION ET CLASSIFICATION DES VIRUS Index. décimale : 580 Résumé : Un sic̈le aprs̈ la dčouverte du virus de la mosaq̐ue du tabac, prs̈ de 800 virus sont connus chez les plantes ; certains sont associš ̉de trs̈ graves maladies. Ces dix dernir̈es anněs, le dčryptage des gňomes viraux et l'identification des fonctions liěs aux diffřents gn̈es ont permis un dv̌eloppement remarquable de la virologie vǧťale. L'v̌olution des connaissances rendait nčessaire une synths̈e nouvelle sur les virus des plantes. Cet ouvrage expose les collaborations spčifiques et les interactions df̌ensives et contre-df̌ensives qui rǧissent le cycle intracellulaire du virus et l'infection de la plante. Il dčrit les relations entre le virus et l'agroenvironnement et pršente les progrs̈ rčents des mťhodes de diagnostic et de lutte. Il propose enfin des ľm̌ents de rf̌lexion sur l'v̌olution des virus et la classification des espc̈es virales ainsi qu'une description par fiches des genres viraux. Il s'agit l ̉d'une synths̈e de grande ampleur pršentě de faȯn claire, didactique et abondamment illustrě; unique ̉ce jour et rďigě en franȧis, elle sera le guide indispensable des enseignants, ťudiants et chercheurs dans les domaines de la virologie et de la biologie vǧťales. En ligne : 580-04.1.pdf Exemplaires(0)
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Titre : Qu'est ce que l'agriculture čologiquement intensive ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Griffon Michel Editeur : Paris : Quae ďitions Année de publication : 2013 Importance : 219 p Format : 21 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : les techniques de l'agriculture čologiquement intensive - l'ľevage čologiquement intensif - les services čologiques et environnementaux. Index. décimale : 630 Résumé : Un dv̌eloppement agricole durable, čologique, plus productif et q̌uitable peut voir le jour. Conduire une production agricole abondante tout en amľiorant la qualit ̌de l'environnement est dšormais possible. Dans son ouvrage, ̉la fois conceptuel et technique, Michel Griffon dčrit des modes d'actions possibles. Hřitier d'une longue histoire de pensěs et de recherche, le terme "agriculture čologiquement intensive" df̌init une agriculture qui utilise intensivement les fonctionnalitš des systm̈es productifs. Dans cet ouvrage, l'auteur nous dm̌ontre que la combinaison et l'amplification de fonctionnalitš čologiques peuvent crěr des synergies productives tout en rďuisant les atteintes ̉l'environnement. Michel Griffon df̌init une nouvelle orientation technique pour les agricultures de demain, celle de l'utilisation de l'čologie scientifique comme base de nos raisonnements sur l'agriculture et l'ľevage. Sans faillir ̉la rigueur du scientifique, de faȯn pragmatique, il nous dčrit, df̌init et prčise les concepts tandis qu'un grand nombre d'exemples et d'applications nous ramn̈ent ̉la rǎlit ̌des problm̈es agricoles. Mais le livre va au-del ̉des techniques, l'agriculture čologiquement intensive s'appuie aussi sur les principes de la viabilit ̌des čosystm̈es et des sociťš. Il s'agit de proposer une agriculture durable, dans un cadre d'čosystm̈es eux aussi durables, pour des sociťš čonomiquement et socialement viables. De cette rv̌olution technique ršultera un nouveau contrat social et environnemental entre les sociťš et leurs agriculteurs. "L'agriculture nous oblige ̉dp̌asser nos paresses, ne serait-ce que pour une raison : elle est multiple", nous dit Erik Orsenna dans sa prf̌ace, "Michel Griffon nous prouve qu'il faut tout ̉la fois lutter contre les iděs gňřales, la plaie car paresse de l'esprit, et nous contraindre ̉une culture toujours plus ouverte..." Ce livre est destin ̌aux professionnels agricoles et aux df̌enseurs de l'environnement, dčideurs et gestionnaires, afin que les agriculteurs deviennent eux-mm̊es les vřitables df̌enseurs de la biosphr̈e agricole. Qu'est ce que l'agriculture čologiquement intensive ? [texte imprimé] / Griffon Michel . - Paris : Quae ďitions, 2013 . - 219 p ; 21 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : les techniques de l'agriculture čologiquement intensive - l'ľevage čologiquement intensif - les services čologiques et environnementaux. Index. décimale : 630 Résumé : Un dv̌eloppement agricole durable, čologique, plus productif et q̌uitable peut voir le jour. Conduire une production agricole abondante tout en amľiorant la qualit ̌de l'environnement est dšormais possible. Dans son ouvrage, ̉la fois conceptuel et technique, Michel Griffon dčrit des modes d'actions possibles. Hřitier d'une longue histoire de pensěs et de recherche, le terme "agriculture čologiquement intensive" df̌init une agriculture qui utilise intensivement les fonctionnalitš des systm̈es productifs. Dans cet ouvrage, l'auteur nous dm̌ontre que la combinaison et l'amplification de fonctionnalitš čologiques peuvent crěr des synergies productives tout en rďuisant les atteintes ̉l'environnement. Michel Griffon df̌init une nouvelle orientation technique pour les agricultures de demain, celle de l'utilisation de l'čologie scientifique comme base de nos raisonnements sur l'agriculture et l'ľevage. Sans faillir ̉la rigueur du scientifique, de faȯn pragmatique, il nous dčrit, df̌init et prčise les concepts tandis qu'un grand nombre d'exemples et d'applications nous ramn̈ent ̉la rǎlit ̌des problm̈es agricoles. Mais le livre va au-del ̉des techniques, l'agriculture čologiquement intensive s'appuie aussi sur les principes de la viabilit ̌des čosystm̈es et des sociťš. Il s'agit de proposer une agriculture durable, dans un cadre d'čosystm̈es eux aussi durables, pour des sociťš čonomiquement et socialement viables. De cette rv̌olution technique ršultera un nouveau contrat social et environnemental entre les sociťš et leurs agriculteurs. "L'agriculture nous oblige ̉dp̌asser nos paresses, ne serait-ce que pour une raison : elle est multiple", nous dit Erik Orsenna dans sa prf̌ace, "Michel Griffon nous prouve qu'il faut tout ̉la fois lutter contre les iděs gňřales, la plaie car paresse de l'esprit, et nous contraindre ̉une culture toujours plus ouverte..." Ce livre est destin ̌aux professionnels agricoles et aux df̌enseurs de l'environnement, dčideurs et gestionnaires, afin que les agriculteurs deviennent eux-mm̊es les vřitables df̌enseurs de la biosphr̈e agricole. Exemplaires(0)
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