الفهرس الآلي للمكتبة المركزية بجامعة غليزان
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| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Vissac Bertrand |
| Editeur : |
Paris : INRA |
| Année de publication : |
2002 |
| Importance : |
505 p |
| Format : |
24 cm |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
L'?mergence de la modernit? dans la g?n?ration du b?tail - Certitudes et limites des Trente Glorieuses - La qu?te de preuves exp?rimentales - Les limites de l'empire technique - Ma?trise de la g?n?ration animale dans les syst?mes agraires . |
| Index. décimale : |
636 |
| Résumé : |
Hier, base de l'autosubsistance puis fer de lance des Trente Glorieuses, aujourd'hui tout ? la fois symbole des exc?s du productivisme et de la reconqu?te des territoires ruraux, les vaches ont ?t? et continuent ? ?tre de tous les combats. Mais de quelles vaches parlons-nous et surtout comment les scientifiques en parlent-ils lorsqu'ils proposent de nouveaux modes d'?levage ? Bertrand Vissac nous livre ici le t?moignage unique d'un parcours de chercheur agronome dans cette p?riode qui a vu na?tre le b?uf " culard ", la Prim'Holstein, la d?sertification des campagnes et la vache folle... Autant qu'une somme impressionnante de r?sultats d'exp?riences, cet ouvrage est un plaidoyer pour une vision syst?mique de l'?levage qui lie la reproduction, la s?lection et l'alimentation animales ? l'am?nagement des territoires et ? la qualit? des produits.
Ce syst?me collectif complexe de g?n?ration animale se construit par confrontation des savoirs et des pouvoirs des diff?rents acteurs (?leveurs, professionnels du d?veloppement, politiques... et scientifiques). Les vaches vues, en quelque sorte, comme un miroir de notre soci?t? dont le chercheur-citoyen ne peut s'abstraire ! Ce texte s'adresse ? tous ceux qui sont concern?s par l'?levage, mais aussi aux chercheurs et aux enseignants de toutes disciplines qui y trouveront mati?re ? enrichir leur r?flexion sur le sens de leur m?tier. |
[texte imprimé] / Vissac Bertrand . - Paris : INRA, 2002 . - 505 p ; 24 cm. Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
L'?mergence de la modernit? dans la g?n?ration du b?tail - Certitudes et limites des Trente Glorieuses - La qu?te de preuves exp?rimentales - Les limites de l'empire technique - Ma?trise de la g?n?ration animale dans les syst?mes agraires . |
| Index. décimale : |
636 |
| Résumé : |
Hier, base de l'autosubsistance puis fer de lance des Trente Glorieuses, aujourd'hui tout ? la fois symbole des exc?s du productivisme et de la reconqu?te des territoires ruraux, les vaches ont ?t? et continuent ? ?tre de tous les combats. Mais de quelles vaches parlons-nous et surtout comment les scientifiques en parlent-ils lorsqu'ils proposent de nouveaux modes d'?levage ? Bertrand Vissac nous livre ici le t?moignage unique d'un parcours de chercheur agronome dans cette p?riode qui a vu na?tre le b?uf " culard ", la Prim'Holstein, la d?sertification des campagnes et la vache folle... Autant qu'une somme impressionnante de r?sultats d'exp?riences, cet ouvrage est un plaidoyer pour une vision syst?mique de l'?levage qui lie la reproduction, la s?lection et l'alimentation animales ? l'am?nagement des territoires et ? la qualit? des produits.
Ce syst?me collectif complexe de g?n?ration animale se construit par confrontation des savoirs et des pouvoirs des diff?rents acteurs (?leveurs, professionnels du d?veloppement, politiques... et scientifiques). Les vaches vues, en quelque sorte, comme un miroir de notre soci?t? dont le chercheur-citoyen ne peut s'abstraire ! Ce texte s'adresse ? tous ceux qui sont concern?s par l'?levage, mais aussi aux chercheurs et aux enseignants de toutes disciplines qui y trouveront mati?re ? enrichir leur r?flexion sur le sens de leur m?tier. |
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Exemplaires(0)
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Vissac Bertrand |
| Editeur : |
Paris : INRA |
| Année de publication : |
2002 |
| Importance : |
505 p |
| Format : |
24 cm |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
L'?mergence de la modernit? dans la g?n?ration du b?tail - Certitudes et limites des Trente Glorieuses - La qu?te de preuves exp?rimentales - Les limites de l'empire technique - Ma?trise de la g?n?ration animale dans les syst?mes agraires . |
| Index. décimale : |
636 |
| Résumé : |
Hier, base de l'autosubsistance puis fer de lance des Trente Glorieuses, aujourd'hui tout ? la fois symbole des exc?s du productivisme et de la reconqu?te des territoires ruraux, les vaches ont ?t? et continuent ? ?tre de tous les combats. Mais de quelles vaches parlons-nous et surtout comment les scientifiques en parlent-ils lorsqu'ils proposent de nouveaux modes d'?levage ? Bertrand Vissac nous livre ici le t?moignage unique d'un parcours de chercheur agronome dans cette p?riode qui a vu na?tre le b?uf " culard ", la Prim'Holstein, la d?sertification des campagnes et la vache folle... Autant qu'une somme impressionnante de r?sultats d'exp?riences, cet ouvrage est un plaidoyer pour une vision syst?mique de l'?levage qui lie la reproduction, la s?lection et l'alimentation animales ? l'am?nagement des territoires et ? la qualit? des produits.
Ce syst?me collectif complexe de g?n?ration animale se construit par confrontation des savoirs et des pouvoirs des diff?rents acteurs (?leveurs, professionnels du d?veloppement, politiques... et scientifiques). Les vaches vues, en quelque sorte, comme un miroir de notre soci?t? dont le chercheur-citoyen ne peut s'abstraire ! Ce texte s'adresse ? tous ceux qui sont concern?s par l'?levage, mais aussi aux chercheurs et aux enseignants de toutes disciplines qui y trouveront mati?re ? enrichir leur r?flexion sur le sens de leur m?tier. |
[texte imprimé] / Vissac Bertrand . - Paris : INRA, 2002 . - 505 p ; 24 cm. Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
L'?mergence de la modernit? dans la g?n?ration du b?tail - Certitudes et limites des Trente Glorieuses - La qu?te de preuves exp?rimentales - Les limites de l'empire technique - Ma?trise de la g?n?ration animale dans les syst?mes agraires . |
| Index. décimale : |
636 |
| Résumé : |
Hier, base de l'autosubsistance puis fer de lance des Trente Glorieuses, aujourd'hui tout ? la fois symbole des exc?s du productivisme et de la reconqu?te des territoires ruraux, les vaches ont ?t? et continuent ? ?tre de tous les combats. Mais de quelles vaches parlons-nous et surtout comment les scientifiques en parlent-ils lorsqu'ils proposent de nouveaux modes d'?levage ? Bertrand Vissac nous livre ici le t?moignage unique d'un parcours de chercheur agronome dans cette p?riode qui a vu na?tre le b?uf " culard ", la Prim'Holstein, la d?sertification des campagnes et la vache folle... Autant qu'une somme impressionnante de r?sultats d'exp?riences, cet ouvrage est un plaidoyer pour une vision syst?mique de l'?levage qui lie la reproduction, la s?lection et l'alimentation animales ? l'am?nagement des territoires et ? la qualit? des produits.
Ce syst?me collectif complexe de g?n?ration animale se construit par confrontation des savoirs et des pouvoirs des diff?rents acteurs (?leveurs, professionnels du d?veloppement, politiques... et scientifiques). Les vaches vues, en quelque sorte, comme un miroir de notre soci?t? dont le chercheur-citoyen ne peut s'abstraire ! Ce texte s'adresse ? tous ceux qui sont concern?s par l'?levage, mais aussi aux chercheurs et aux enseignants de toutes disciplines qui y trouveront mati?re ? enrichir leur r?flexion sur le sens de leur m?tier. |
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Exemplaires(0)
| Titre : |
Les vaches de la République. Saisons et raisons d'un chercheur citoyen |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Vissac Bertrand |
| Editeur : |
Paris : INRA |
| Année de publication : |
2002 |
| Importance : |
505 p |
| Format : |
24 cm |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
L'émergence de la modernité dans la génération du bétail - Certitudes et limites des Trente Glorieuses - La quête de preuves expérimentales - Les limites de l'empire technique - Maîtrise de la génération animale dans les systèmes agraires . |
| Index. décimale : |
636 |
| Résumé : |
Hier, base de l'autosubsistance puis fer de lance des Trente Glorieuses, aujourd'hui tout à la fois symbole des excès du productivisme et de la reconquête des territoires ruraux, les vaches ont été et continuent à être de tous les combats. Mais de quelles vaches parlons-nous et surtout comment les scientifiques en parlent-ils lorsqu'ils proposent de nouveaux modes d'élevage ? Bertrand Vissac nous livre ici le témoignage unique d'un parcours de chercheur agronome dans cette période qui a vu naître le bœuf " culard ", la Prim'Holstein, la désertification des campagnes et la vache folle... Autant qu'une somme impressionnante de résultats d'expériences, cet ouvrage est un plaidoyer pour une vision systémique de l'élevage qui lie la reproduction, la sélection et l'alimentation animales à l'aménagement des territoires et à la qualité des produits. Ce système collectif complexe de génération animale se construit par confrontation des savoirs et des pouvoirs des différents acteurs (éleveurs, professionnels du développement, politiques... et scientifiques). Les vaches vues, en quelque sorte, comme un miroir de notre société dont le chercheur-citoyen ne peut s'abstraire ! Ce texte s'adresse à tous ceux qui sont concernés par l'élevage, mais aussi aux chercheurs et aux enseignants de toutes disciplines qui y trouveront matière à enrichir leur réflexion sur le sens de leur métier. |
Les vaches de la République. Saisons et raisons d'un chercheur citoyen [texte imprimé] / Vissac Bertrand . - Paris : INRA, 2002 . - 505 p ; 24 cm. Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
L'émergence de la modernité dans la génération du bétail - Certitudes et limites des Trente Glorieuses - La quête de preuves expérimentales - Les limites de l'empire technique - Maîtrise de la génération animale dans les systèmes agraires . |
| Index. décimale : |
636 |
| Résumé : |
Hier, base de l'autosubsistance puis fer de lance des Trente Glorieuses, aujourd'hui tout à la fois symbole des excès du productivisme et de la reconquête des territoires ruraux, les vaches ont été et continuent à être de tous les combats. Mais de quelles vaches parlons-nous et surtout comment les scientifiques en parlent-ils lorsqu'ils proposent de nouveaux modes d'élevage ? Bertrand Vissac nous livre ici le témoignage unique d'un parcours de chercheur agronome dans cette période qui a vu naître le bœuf " culard ", la Prim'Holstein, la désertification des campagnes et la vache folle... Autant qu'une somme impressionnante de résultats d'expériences, cet ouvrage est un plaidoyer pour une vision systémique de l'élevage qui lie la reproduction, la sélection et l'alimentation animales à l'aménagement des territoires et à la qualité des produits. Ce système collectif complexe de génération animale se construit par confrontation des savoirs et des pouvoirs des différents acteurs (éleveurs, professionnels du développement, politiques... et scientifiques). Les vaches vues, en quelque sorte, comme un miroir de notre société dont le chercheur-citoyen ne peut s'abstraire ! Ce texte s'adresse à tous ceux qui sont concernés par l'élevage, mais aussi aux chercheurs et aux enseignants de toutes disciplines qui y trouveront matière à enrichir leur réflexion sur le sens de leur métier. |
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Exemplaires(0)
| Titre : |
Les vaches de la Rp̌ublique. Saisons et raisons d'un chercheur citoyen |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Vissac Bertrand |
| Editeur : |
Paris : INRA |
| Année de publication : |
2002 |
| Importance : |
505 p |
| Format : |
24 cm |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
L'm̌ergence de la modernit ̌dans la gňřation du bťail - Certitudes et limites des Trente Glorieuses - La qut̊e de preuves expřimentales - Les limites de l'empire technique - Mat̋rise de la gňřation animale dans les systm̈es agraires . |
| Index. décimale : |
636 |
| Résumé : |
Hier, base de l'autosubsistance puis fer de lance des Trente Glorieuses, aujourd'hui tout ̉la fois symbole des excs̈ du productivisme et de la reconqut̊e des territoires ruraux, les vaches ont ť ̌et continuent ̉t̊re de tous les combats. Mais de quelles vaches parlons-nous et surtout comment les scientifiques en parlent-ils lorsqu'ils proposent de nouveaux modes d'ľevage ? Bertrand Vissac nous livre ici le tm̌oignage unique d'un parcours de chercheur agronome dans cette přiode qui a vu nat̋re le bœuf " culard ", la Prim'Holstein, la dšertification des campagnes et la vache folle... Autant qu'une somme impressionnante de ršultats d'expřiences, cet ouvrage est un plaidoyer pour une vision systm̌ique de l'ľevage qui lie la reproduction, la sľection et l'alimentation animales ̉l'amňagement des territoires et ̉la qualit ̌des produits. Ce systm̈e collectif complexe de gňřation animale se construit par confrontation des savoirs et des pouvoirs des diffřents acteurs (ľeveurs, professionnels du dv̌eloppement, politiques... et scientifiques). Les vaches vues, en quelque sorte, comme un miroir de notre sociť ̌dont le chercheur-citoyen ne peut s'abstraire ! Ce texte s'adresse ̉tous ceux qui sont concernš par l'ľevage, mais aussi aux chercheurs et aux enseignants de toutes disciplines qui y trouveront matir̈e ̉enrichir leur rf̌lexion sur le sens de leur mťier. |
Les vaches de la Rp̌ublique. Saisons et raisons d'un chercheur citoyen [texte imprimé] / Vissac Bertrand . - Paris : INRA, 2002 . - 505 p ; 24 cm. Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
L'm̌ergence de la modernit ̌dans la gňřation du bťail - Certitudes et limites des Trente Glorieuses - La qut̊e de preuves expřimentales - Les limites de l'empire technique - Mat̋rise de la gňřation animale dans les systm̈es agraires . |
| Index. décimale : |
636 |
| Résumé : |
Hier, base de l'autosubsistance puis fer de lance des Trente Glorieuses, aujourd'hui tout ̉la fois symbole des excs̈ du productivisme et de la reconqut̊e des territoires ruraux, les vaches ont ť ̌et continuent ̉t̊re de tous les combats. Mais de quelles vaches parlons-nous et surtout comment les scientifiques en parlent-ils lorsqu'ils proposent de nouveaux modes d'ľevage ? Bertrand Vissac nous livre ici le tm̌oignage unique d'un parcours de chercheur agronome dans cette přiode qui a vu nat̋re le bœuf " culard ", la Prim'Holstein, la dšertification des campagnes et la vache folle... Autant qu'une somme impressionnante de ršultats d'expřiences, cet ouvrage est un plaidoyer pour une vision systm̌ique de l'ľevage qui lie la reproduction, la sľection et l'alimentation animales ̉l'amňagement des territoires et ̉la qualit ̌des produits. Ce systm̈e collectif complexe de gňřation animale se construit par confrontation des savoirs et des pouvoirs des diffřents acteurs (ľeveurs, professionnels du dv̌eloppement, politiques... et scientifiques). Les vaches vues, en quelque sorte, comme un miroir de notre sociť ̌dont le chercheur-citoyen ne peut s'abstraire ! Ce texte s'adresse ̉tous ceux qui sont concernš par l'ľevage, mais aussi aux chercheurs et aux enseignants de toutes disciplines qui y trouveront matir̈e ̉enrichir leur rf̌lexion sur le sens de leur mťier. |
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