الفهرس الآلي للمكتبة المركزية بجامعة غليزان
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| Titre : |
L'alimentation de demain |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Colin Tudge |
| Editeur : |
Paris : Pearson education France |
| Année de publication : |
2003 |
| Autre Editeur : |
Londres : Dorling Kindersley |
| Collection : |
DK focus sciences |
| Importance : |
72 p. |
| Présentation : |
ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. |
| Format : |
18 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7440-1608-0 |
| Langues : |
Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) |
| Mots-clés : |
Alimentation |
| Index. décimale : |
631 |
| Résumé : |
Que se passe-t-il avec notre alimentation ? Les m?thodes de production modernes sont ? l'origine de probl?mes de plus en plus pr?occupants : ?pid?mies, utilisation de produits chimiques en tout genre, modifications g?n?tiques, m?canisation ? outrance... la liste est longue. Quelles en sont les causes r?elles ? Saurons-nous nous sortir de cette situation ? Dans cet ouvrage, Colin Tudge nous offre un regard de sp?cialiste sur la question de l'alimentation de la population mondiale, nous r?v?lant les aspects scientifiques ainsi que les principales alternatives au syst?me actuel, de l'agriculture biologique aux biotechnologies. |
L'alimentation de demain [texte imprimé] / Colin Tudge . - Paris : Pearson education France : Londres : Dorling Kindersley, 2003 . - 72 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 18 cm . - ( DK focus sciences) . ISBN : 978-2-7440-1608-0 Langues : Français ( fre) Langues originales : Anglais ( eng)
| Mots-clés : |
Alimentation |
| Index. décimale : |
631 |
| Résumé : |
Que se passe-t-il avec notre alimentation ? Les m?thodes de production modernes sont ? l'origine de probl?mes de plus en plus pr?occupants : ?pid?mies, utilisation de produits chimiques en tout genre, modifications g?n?tiques, m?canisation ? outrance... la liste est longue. Quelles en sont les causes r?elles ? Saurons-nous nous sortir de cette situation ? Dans cet ouvrage, Colin Tudge nous offre un regard de sp?cialiste sur la question de l'alimentation de la population mondiale, nous r?v?lant les aspects scientifiques ainsi que les principales alternatives au syst?me actuel, de l'agriculture biologique aux biotechnologies. |
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