| Titre : |
Agriculture biologique, une approche scientifique |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Carn-̌Carnavalet Christian de |
| Editeur : |
Paris : France Agricole |
| Année de publication : |
2011 |
| Importance : |
472 p |
| Format : |
24 cm |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
vǧťale - agricole - la fertilisation en agriculture biologique |
| Index. décimale : |
630 |
| Résumé : |
Qu’est-ce que l’agriculture biologique ? C’est l’art de cultiver les bactřies et les champignons en les nourrissant de matir̈es organiques, pour aboutir ̉la mise ̉disposition des plantes de tous les minřaux nčessaires ̉l’obtention de rčoltes abondantes et saines. Ce livre est l’histoire d’un monde souterrain, en perpťuel mouvement, o ̮des animaux et des vǧťaux, la plupart du temps microscopiques, se ct̥oient, se dv̌orent, s’empoisonnent, s’associent, se livrent des guerres ethniques ou fratricides pour s’emparer de la nourriture disponible. Ils rejettent ainsi dans le sol des quantitš de substances chimiques de plus en plus fines, des antibiotiques, des enzymes… sous le commandement implacable des plantes qui orchestrent ces guerres telluriques pour leur seul bien-t̊re. Les plantes, en effet, ľv̈ent au plus prs̈ de leurs racines, par des distributions parfois massives de nourriture, des bactřies, des ascomycẗes et des champignons afin de s’assurer un ravitaillement facile en minřaux, en eau, en antibiotiques… Pour atteindre leur but : une croissance la plus harmonieuse et saine possible. Ce livre explique toutes les techniques particulir̈es aux agriculteurs, aux jardiniers professionnels ou amateurs, aux maraichers, aux horticulteurs, aux vignerons, pour ľever les microorganismes indispensables ̉leurs sols et ̉leurs cultures. Il est le ršum ̌encore jamais fait jusqu’ ̉aujourd’hui des nouvelles pratiques agricoles mises au point par les chercheurs et les agriculteurs pionniers depuis 40 ans. Il concerne toutes les filir̈es de la production vǧťale. |
Agriculture biologique, une approche scientifique [texte imprimé] / Carn-̌Carnavalet Christian de . - Paris : France Agricole, 2011 . - 472 p ; 24 cm. Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
vǧťale - agricole - la fertilisation en agriculture biologique |
| Index. décimale : |
630 |
| Résumé : |
Qu’est-ce que l’agriculture biologique ? C’est l’art de cultiver les bactřies et les champignons en les nourrissant de matir̈es organiques, pour aboutir ̉la mise ̉disposition des plantes de tous les minřaux nčessaires ̉l’obtention de rčoltes abondantes et saines. Ce livre est l’histoire d’un monde souterrain, en perpťuel mouvement, o ̮des animaux et des vǧťaux, la plupart du temps microscopiques, se ct̥oient, se dv̌orent, s’empoisonnent, s’associent, se livrent des guerres ethniques ou fratricides pour s’emparer de la nourriture disponible. Ils rejettent ainsi dans le sol des quantitš de substances chimiques de plus en plus fines, des antibiotiques, des enzymes… sous le commandement implacable des plantes qui orchestrent ces guerres telluriques pour leur seul bien-t̊re. Les plantes, en effet, ľv̈ent au plus prs̈ de leurs racines, par des distributions parfois massives de nourriture, des bactřies, des ascomycẗes et des champignons afin de s’assurer un ravitaillement facile en minřaux, en eau, en antibiotiques… Pour atteindre leur but : une croissance la plus harmonieuse et saine possible. Ce livre explique toutes les techniques particulir̈es aux agriculteurs, aux jardiniers professionnels ou amateurs, aux maraichers, aux horticulteurs, aux vignerons, pour ľever les microorganismes indispensables ̉leurs sols et ̉leurs cultures. Il est le ršum ̌encore jamais fait jusqu’ ̉aujourd’hui des nouvelles pratiques agricoles mises au point par les chercheurs et les agriculteurs pionniers depuis 40 ans. Il concerne toutes les filir̈es de la production vǧťale. |
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