Titre :	Apprendre a innover dans un monde incertain, Concevoir les futurs de l'agriculture et de l'alimentation
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Devautour Hubert, Auteur ; et autres
Editeur :	Quae
Année de publication :	2012
Importance :	226 p
Format :	15x25 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7592-1858-5
Note générale :	sommaire PARTIE 1. REPENSER L’INNOVATION DANS UN MONDE INCERTAIN 1. Normes gouvernant l’innovation agricole 2. Systèmes d’innovation : du concept à la pratique émergente 3. De quels types d’entrepreneurs innovants avons-nous besoin ? PARTIE 2. APPRENDRE À INNOVER AUJOURD’HUI 4. Innover dans les systèmes de culture et de production 5. Innovation et insertion sociale, réduire la vulnérabilité des populations rurales 6. Innovations de marché axées sur la qualité : dimensions sociales et d’équité 7. Innovations et gouvernance des territoires ruraux PARTIE 3. CONCEVOIR DES FUTURS POUR L’AGRICULTURE ET L’AGROALIMENTAIRE 8. L’agrobiodiversité, vers des instruments de protection innovants 9. Politiques pour promouvoir l’innovation, le cas de la Méditerranée 10. Rôle d’une gouvernance redynamisée de l’agriculture africaine Conclusion : En route, mais laquelle ?
Langues :	Français (fre)
Catégories :
Mots-clés :	AGRICULTURE  FORÊTS  PÊCHES  - Production Agricole  Système de Production
Index. décimale :	630 - Agriculture et technique connexes
Résumé :	L’agriculture est aujourd’hui interpellée par la société, qui exige bien plus qu’une simple production alimentaire : aliments de qualité, services environnementaux, insertion de populations marginalisées, revitalisation des territoires ruraux, habitabilité des milieux urbains, développement de productions énergétiques… Cette ouverture des futurs agricoles incite les acteurs ruraux à expérimenter de nouveaux systèmes de production et valorisation, faisant ainsi preuve de créativité et d’obstination pour exister face aux modèles de développement dominants. Parallèlement, ces modèles dominants fondés sur la production de masse à moindre coût continuent à s’étendre, avec les promesses d’un futur basé sur les technologies vertes. Ces évolutions posent des questions. Quel type de développement durable les sociétés veulent-elles ? Comment choisir les innovations qui leur permettront d’y parvenir ? Quels rôles peuvent jouer la recherche et les politiques publiques pour favoriser l’émergence de ces innovations ? Au-delà de l’analyse des options techniques, cet ouvrage s’intéresse aux innovations sociales et institutionnelles. Il démontre que l’innovation est le résultat d’une confrontation entre des visions portées par des acteurs aux intérêts parfois divergents. Il n’y a pas de chemin unique vers un développement durable, il faut à la fois encourager l’émergence et la coexistence de différents modes d’agriculture et de systèmes alimentaires. Le succès ne dépendra pas uniquement de notre capacité à repenser les modèles existants mais également de notre volonté à nous engager dans un processus d’apprentissage dont nous sortirons forcément transformés.

Apprendre a innover dans un monde incertain, Concevoir les futurs de l'agriculture et de l'alimentation [texte imprimé] / Devautour Hubert, Auteur ; et autres . - Quae, 2012 . - 226 p ; 15x25 cm.
ISBN : 978-2-7592-1858-5
sommaire
PARTIE 1. REPENSER L’INNOVATION DANS UN MONDE INCERTAIN
1. Normes gouvernant l’innovation agricole
2. Systèmes d’innovation : du concept à la pratique émergente
3. De quels types d’entrepreneurs innovants avons-nous besoin ?
PARTIE 2. APPRENDRE À INNOVER AUJOURD’HUI
4. Innover dans les systèmes de culture et de production
5. Innovation et insertion sociale, réduire la vulnérabilité des populations rurales
6. Innovations de marché axées sur la qualité : dimensions sociales et d’équité
7. Innovations et gouvernance des territoires ruraux
PARTIE 3. CONCEVOIR DES FUTURS POUR L’AGRICULTURE ET L’AGROALIMENTAIRE
8. L’agrobiodiversité, vers des instruments de protection innovants
9. Politiques pour promouvoir l’innovation, le cas de la Méditerranée
10. Rôle d’une gouvernance redynamisée de l’agriculture africaine
Conclusion : En route, mais laquelle ?
Langues : Français (fre)

Catégories :
Mots-clés :	AGRICULTURE  FORÊTS  PÊCHES  - Production Agricole  Système de Production
Index. décimale :	630 - Agriculture et technique connexes
Résumé :	L’agriculture est aujourd’hui interpellée par la société, qui exige bien plus qu’une simple production alimentaire : aliments de qualité, services environnementaux, insertion de populations marginalisées, revitalisation des territoires ruraux, habitabilité des milieux urbains, développement de productions énergétiques… Cette ouverture des futurs agricoles incite les acteurs ruraux à expérimenter de nouveaux systèmes de production et valorisation, faisant ainsi preuve de créativité et d’obstination pour exister face aux modèles de développement dominants. Parallèlement, ces modèles dominants fondés sur la production de masse à moindre coût continuent à s’étendre, avec les promesses d’un futur basé sur les technologies vertes. Ces évolutions posent des questions. Quel type de développement durable les sociétés veulent-elles ? Comment choisir les innovations qui leur permettront d’y parvenir ? Quels rôles peuvent jouer la recherche et les politiques publiques pour favoriser l’émergence de ces innovations ? Au-delà de l’analyse des options techniques, cet ouvrage s’intéresse aux innovations sociales et institutionnelles. Il démontre que l’innovation est le résultat d’une confrontation entre des visions portées par des acteurs aux intérêts parfois divergents. Il n’y a pas de chemin unique vers un développement durable, il faut à la fois encourager l’émergence et la coexistence de différents modes d’agriculture et de systèmes alimentaires. Le succès ne dépendra pas uniquement de notre capacité à repenser les modèles existants mais également de notre volonté à nous engager dans un processus d’apprentissage dont nous sortirons forcément transformés.