Titre :	Memento d'agriculture biologique, guide pratique a usage professionnel
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Bruice Paula Y., Auteur de l'animation
Editeur :	France Agricole
Année de publication :	2011
Importance :	368 p
Format :	15x24 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-85557-201-7
Note générale :	sommaire chapitre 1 bref historique chapitre 2 principes chapitre 3 par ou commencer chapitre 4 technique de production chapitre 5 commercialisation
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Agriculture  biologique  Environnement
Index. décimale :	630 - Agriculture et technique connexes
Résumé :	Cet ouvrage a pour ambition d'aider concrètement les agriculteurs à prendre le tournant du choix biologique pour leur exploitation. Il offre des perspectives pour répondre aux grands enjeux de l'agriculture de demain : Défis écologiques : conserver… Cet ouvrage a pour ambition d'aider concrètement les agriculteurs à prendre le tournant du choix biologique pour leur exploitation. Il offre des perspectives pour répondre aux grands enjeux de l'agriculture de demain : Défis écologiques : conserver le lien au sol, prendre en compte la proximité, simplifier les circuits des produits, améliorer la qualité de l'alimentation, redéfinir la productivité. Défis économiques : appliquer concrètement le principe de " pollueur/payeur ", réorienter la recherche pour qu'elle redevienne plurielle. Défis sociaux : développer la solidarité, contrôler la publicité. Défis politiques : revaloriser les sociétés rurales, favoriser la prévention en matière de santé publique, préciser ce qu'est la durabilité et proposer des actions concrètes qui répondent à cette définition, pour l'heure aux contours trop fluctuants. Ce mémento accompagne les agriculteurs qui s'intéressent au bio ou qui se posent des questions sur ses implications.
Note de contenu :	La couv. porte en plus : "Les clés et les enjeux politiques et sociétaux"; "Les applications concrètes et les pistes de réflexion"

Memento d'agriculture biologique, guide pratique a usage professionnel [texte imprimé] / Bruice Paula Y., Auteur de l'animation . - France Agricole, 2011 . - 368 p ; 15x24 cm.
ISBN : 978-2-85557-201-7
sommaire
chapitre 1 bref historique
chapitre 2 principes
chapitre 3 par ou commencer
chapitre 4 technique de production
chapitre 5 commercialisation

Langues : Français (fre)

Mots-clés :	Agriculture  biologique  Environnement
Index. décimale :	630 - Agriculture et technique connexes
Résumé :	Cet ouvrage a pour ambition d'aider concrètement les agriculteurs à prendre le tournant du choix biologique pour leur exploitation. Il offre des perspectives pour répondre aux grands enjeux de l'agriculture de demain : Défis écologiques : conserver… Cet ouvrage a pour ambition d'aider concrètement les agriculteurs à prendre le tournant du choix biologique pour leur exploitation. Il offre des perspectives pour répondre aux grands enjeux de l'agriculture de demain : Défis écologiques : conserver le lien au sol, prendre en compte la proximité, simplifier les circuits des produits, améliorer la qualité de l'alimentation, redéfinir la productivité. Défis économiques : appliquer concrètement le principe de " pollueur/payeur ", réorienter la recherche pour qu'elle redevienne plurielle. Défis sociaux : développer la solidarité, contrôler la publicité. Défis politiques : revaloriser les sociétés rurales, favoriser la prévention en matière de santé publique, préciser ce qu'est la durabilité et proposer des actions concrètes qui répondent à cette définition, pour l'heure aux contours trop fluctuants. Ce mémento accompagne les agriculteurs qui s'intéressent au bio ou qui se posent des questions sur ses implications.
Note de contenu :	La couv. porte en plus : "Les clés et les enjeux politiques et sociétaux"; "Les applications concrètes et les pistes de réflexion"