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Auteur Yon-Kahn et autre Jeannine |
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Titre : La structure des proteines Type de document : texte imprimé Auteurs : Yon-Kahn et autre Jeannine, Auteur Editeur : Ediscience Année de publication : 2019 Importance : 200 p. Format : 17X24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-2242-3 Note générale : Sommaire :
Chapitre 1: Les acides aminés,motifs élementaires
Chapitre 2: La structure primaire des protéines
Chapitre 3: La structure secondaire
Chapitre 4: La structure supersecondaire
Chapitre 5: La structure tertiaire
Chapitre 6: La structure quaternaire
Chapitre 7: Structure des protéines membranaires
Chapitre 8: Energétique conformationnelle
Chapitre 9: Formation de la structure tridimensionnelle:le repliement des protéines
Chapitre 10: Prédictions conformationnelles
Chapitre 11: Dynamique structuraleMots-clés : Protéines Résumé : Cet ouvrage couvre les différents aspects de la structure des protéines : leur composition chimique, l'établissement de leur structure, les différents niveaux de leur organisation, les aspects énergétiques de leur stabilité, leur dynamique moléculaire et la prédiction théorique de leur structure, prenant en compte les résultats substantiels et significatifs obtenus au cours des dernières années. Le premier chapitre concerne la chimie de leurs constituants de base, les acides aminés, connaissance qui est précieuse pour les chimistes des protéines et les enzymologistes mais dont les données sont dispersées dans la littérature. Pour la première fois dans ce type d'ouvrage un chapitre entier est consacré aux protéines membranaires, dans la connaissance desquelles des progrès considérables ont été faits au cours des dernières années. Suit une description des mécanismes très élaborés de l'insertion de ces protéines dans les membranes biologiques. Un chapitre est consacré à la dynamique conformationnelle de ces macromolécules, qui joue un rôle fondamental dans leur propriétés biologiques. Les logiciels qui permettent de prédire la structure des protéines sur la base de leur composition en acides aminés sont également présentés. D'un point de vue pédagogique, certains chapitres comportent un exposé plus ou moins bref de l'histoire de certaines découvertes importantes ou la logique d'évolution de concepts majeurs ou de techniques expérimentales de haut niveau (4e DE COUVERTURE)
La structure des proteines [texte imprimé] / Yon-Kahn et autre Jeannine, Auteur . - Ediscience, 2019 . - 200 p. ; 17X24 cm.
ISBN : 978-2-7598-2242-3
Sommaire :
Chapitre 1: Les acides aminés,motifs élementaires
Chapitre 2: La structure primaire des protéines
Chapitre 3: La structure secondaire
Chapitre 4: La structure supersecondaire
Chapitre 5: La structure tertiaire
Chapitre 6: La structure quaternaire
Chapitre 7: Structure des protéines membranaires
Chapitre 8: Energétique conformationnelle
Chapitre 9: Formation de la structure tridimensionnelle:le repliement des protéines
Chapitre 10: Prédictions conformationnelles
Chapitre 11: Dynamique structurale
Mots-clés : Protéines Résumé : Cet ouvrage couvre les différents aspects de la structure des protéines : leur composition chimique, l'établissement de leur structure, les différents niveaux de leur organisation, les aspects énergétiques de leur stabilité, leur dynamique moléculaire et la prédiction théorique de leur structure, prenant en compte les résultats substantiels et significatifs obtenus au cours des dernières années. Le premier chapitre concerne la chimie de leurs constituants de base, les acides aminés, connaissance qui est précieuse pour les chimistes des protéines et les enzymologistes mais dont les données sont dispersées dans la littérature. Pour la première fois dans ce type d'ouvrage un chapitre entier est consacré aux protéines membranaires, dans la connaissance desquelles des progrès considérables ont été faits au cours des dernières années. Suit une description des mécanismes très élaborés de l'insertion de ces protéines dans les membranes biologiques. Un chapitre est consacré à la dynamique conformationnelle de ces macromolécules, qui joue un rôle fondamental dans leur propriétés biologiques. Les logiciels qui permettent de prédire la structure des protéines sur la base de leur composition en acides aminés sont également présentés. D'un point de vue pédagogique, certains chapitres comportent un exposé plus ou moins bref de l'histoire de certaines découvertes importantes ou la logique d'évolution de concepts majeurs ou de techniques expérimentales de haut niveau (4e DE COUVERTURE)
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